「みんなのSDGSレンコンチップス」を販売しました＠広島大学ホームカミングデー

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11月2日と3日に、広島大学ホームカミングデーにて、規格外などで廃棄される蓮根を活用した"レンコン収穫アップサイクル大作戦"の集大成として、こどもたちと一緒に「みんなのSDGSレンコンチップス」を販売しました。

このプロジェクトは、約1か月間、こどもたちと一緒に勉強会や蓮根掘体験会を実施し、レンコンチップスの新味を考えるというものでした。新味は、塩とコンソメ。用意したレンコンチップスは完売でした！

ご来場のみなさま、プロジェクトにご協力くださったみなさま、ありがとうございました！